米索拉的美食/旅遊/工作日記

相信有在看TLC旅遊生活頻道的看倌們，一定對傑米奧利佛 (Jamie Oliver) 不陌生，

他在節目中，經常推廣大眾如何快速料理且吃得健康，並積極地宣導健康理念 & 改善英國人的飲食。

阿米很喜歡他，也很愛看他的節目! 

在留學期間，很有幸的在格拉斯哥( Glasgow) 發現Jamie Oliver的店，

由於阿米目前工作地在新營，鄰近一點的走跳地點著實不多，

想了很久，決定帶著從家鄉來訪好友拜訪鹽水，

是說阿米自己也從農曆過年時的月津港燈節後，就沒再訪了。

從新營出發到鹽水，騎車只需15~20分鐘。

阿米在UK念書時在格拉斯哥Glasgow (位於蘇格蘭)，就一直聽到朋友們說，沒去過高地，就別說有去過蘇格蘭念書；

因此，趁著家人來玩的機會，趁機滿足一下自己的私心，

立馬上網爬文找詢網友們都推薦哪家local的旅行社，

並一一比對各家行程的差異，

最後，終於選定了參加 Timberbush 的高地一日旅行團的行程。

記得食尚玩家之前有報導過台南赤嵌樓附近有一間平價又好吃的壽司店，

趁著之前面試工作完，路過台南的機會，

特地繞進台南朝聖一下。

不難找，鎖定赤崁樓開，到赤崁樓也就抵達山根壽司了!

回歸台灣生活，把自己丟入了勾心鬥角的職場。

每天庸庸碌碌，早出晚歸的生活，一天一天地這樣度過。

翻看著相片，突然想念著那時如夢般的優閒。

下學期的期中一門必修課，Marketing Work；阿米覺得是門很實用的課程。

透過跟蘇格蘭當地企業的產學合作，真實地將客戶當成自己的clients，

針對客戶的問題，規劃企劃案，以協助達成客戶目標。

但當然，雖然實務性質偏高，但怎的還是擺脫不了理論。

論文完成到一個階段，苦無靈感的時候，

阿米住的宿舍的樓友們(一群UK 阿豆仔) 邀約說要去mountain hiking，想都沒想就一口答應了，

反正呆坐在書桌前，也未必會有靈感。

樓友們很訝異阿米的乾脆，還一直問說: 「你確定!?」。

但，Come on，雖然阿米不常在運動，但好歹我也爬過很多台灣的山 (e.g. 壽山 & 一些不知名的山)，不過就是爬山，能有多難~  

Charles Rennie Mackintosh (查爾斯雷尼麥金塔)，是位在蘇格蘭小有名氣的建築師；

雖然現在小有名氣，但在當時麥金塔因建築風格非常的獨樹一格，難以讓當時候的人們所接受，終其一生不得志。

麥金塔幾乎是在格拉斯哥渡過一生，而他的僅留下來的部分建築只有在格拉斯哥(Glasgow)可以看到。

每年都有許多人，由世界各地，聞名而來格拉斯哥參觀。

下列阿米要介紹的，是在格拉斯哥較知名的麥金塔建築: 

好像很久沒發台灣美食文章來釣釣看倌們的胃口，

也都快忘記其實阿米現在已經在台灣，不再國外了~ 

今天要介紹的是順億鮪魚專賣店，專賣壽司和生魚片，

非常適合喜歡吃刺身( 生魚片) 的人來品嘗。

Day 3 一樣在同樣的B&B中起床，一樣吃著澎湃的營養早餐。

酒足飯飽後，步行至Bowness渡船頭，買票出發 Hawkshead Sin (鷹岬)。

由Bowness 到 Hawkshead 船票，6.59 磅 / 單程票。